饭店未配灭火器材小火酿大火 消防紧急扑救

慧聪消防网讯 2015年7月23日上午，贵州省印江自治县官庄北路一家饭店因油锅着火，由于店里没有配备灭火器，员工缺乏消防安全意识，致使小火迅速蔓延，引发火灾，幸好当地消防部门及时赶到现场将大火扑灭。

当天10时15分，当地消防部门接到报警后，立即出动赶到现场。消防部门到达现场后，发现饭店厨房位置燃起大火，火势正在不断向上层的居民住房蔓延。根据现场情况，消防员迅速铺设水带架起水枪阵地阻止火势蔓延，经过近10分钟的紧张扑救，大火被成功扑灭。

据饭店员工介绍，当时厨房油锅起火后心里紧张，平时没有防火意识，不知道对初期火灾采取正确的扑救方式，店内也未配备灭火器，才导致火势越来越大。

消防部门提醒：火灾的初期扑救很重要，生活中要学习消防安全常识，掌握一些初期火灾的扑救方法，宾馆、餐饮等行业一定要适当的配备灭火器材，以免小火酿成大灾。