一张图告诉你 为什么不能往滚油里倒水？

慧聪消防网讯慧聪消防商城正式上线 我们都知道“水火不容”这个词，但是如果是油锅里面加水呢？厨房油锅起火怎么办？用水来灭？有图有真相。油比水的密度小，如果油锅着火用水灭火，油会浮在水面上，仍可以与空气中的氧接触，起不到灭火的作用。正确的方法是首先关掉燃气灶开关，然后使用锅盖、蔬菜或其他食材等灭火，切忌用水、面粉灭油锅火。如果发现火势无法控制，应立即逃生，并拨打119报警电话。