微波炉操作不当伤人频发 普及常识应快

慧聪消防网讯 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉相信许多人家中都会有的家用电器。微波炉有很多优点方便，快捷，但众多优点中也有很多不足，有的时候可能造成安全隐患。

事件一：我们回顾一下发生在2011年2月14日的事件，一个50多岁的中年男子住在杨浦区佳木斯路，中午11时45分左右，他用微波炉加热带壳鸡蛋，几分钟后关闭电源将蛋取出。他随后将蛋放在盘子里冷却，还用筷子戳蛋壳，试图将壳剥下。就在此时，只听嘭的一声闷响，鸡蛋竟发生了爆炸。男子还没明白发生了什么事，眼部便被飞溅而出的滚烫蛋块击中，他顿时痛得大叫起来，女儿见状赶紧将他送到医院。医生检查发现，他的角膜附近被烫伤，所幸情况并不严重。

事件二：2009年9月20日，女主人烧水时刚一点火，瞬间发生了爆炸！爆炸产生的气浪将家中四间屋子的玻璃震得粉碎。女主人由于头部受伤被送往医院，家中的孩子并未受伤。

这些事件都值得人们思索在使用微波炉时应该要注意些什么？微波炉是怎么样把使人们“被受伤”的。下面就来普及一下使用微波炉的9个禁忌：

1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，

2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

7.忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

8.忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

9.忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

只有正确的使用微波炉，才能健康的生活，同时也是让安全隐患远离您。