冬季防火知识：如何避免火锅事故

【慧聪消防网】冬季天气寒冷，一家人围着暖暖的火锅用餐，其乐融融。但火锅若使用不当，极易酿成事故。

市民购买火锅时，应注意产品质量，防止购买未经检验的劣质产品。

火锅使用前，要先熟悉使用方法和安全常识；若使用的是炭火锅，要在火锅底下垫一只盘子，少放一点清水，以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。

若使用的是液化石油气火锅，使用时应防止气体泄漏。点火后，随时注意燃烧情况调节火焰，防止汤水沸溢，灭火跑气，造成煤气中毒或火灾爆炸事故，不用时要切断气源。

若使用的是电火锅，通电源时，电源线要先接火锅，后接电源，切勿使食物溢出；若溢出，要先断电源，后擦干净。火锅用完后要切断电源。

若使用的是酒精火锅，在火锅下应放一个盘子，以防止酒精泼向桌面，引起燃烧。使用时绝对不可向燃着的火锅加酒精，若需要添加酒精时，要待明火熄灭后，锅体温度下降了再加。

冬天来了，电热毯成为一些居民频繁使用的物品。电热毯虽然使用方便，但其电热芯与可燃的布、棉等物连在一起，稍有不慎，就会引起火灾，特别是简易普通型的电热毯，靠人工控制温度，具有较大的火灾危险性。

一般情况下，通电时过长、电热元件受损、电热毯质量不合格、电热毯控温装置发生故障、电热毯受潮等多种原因，都会导致电热毯发生火灾。专家建议，为确保电热毯的安全使用，防止发生火灾事故，应该采取以下防火措施：

切勿购买使用质量低劣、没有合格证、安全无保证或自制的电热毯。

电热毯通电后，人不得远离，并注意观察有无异常情况。若临时停电，应断开电路，以防来电时，无人看管造成火灾。

电热毯最好铺在木板床上，并且在电热毯上下各铺一层毛毯或薄棉褥，以防止来回折曲和剧烈揉搓，造成短路和断裂。

给婴儿和生活不能自理的病人使用时，要经常查看电热毯的温度和潮湿程度。一旦短路、漏电能及时发现，防止事故发生。

最好选用有指示灯和保护装置的电热毯，便于观察是否处于通电状态，若发生短路等事故也能迅速自动切断电源。

水是火的“克星”，但如果盲目取水扑救会适得其反，水反而会成为火灾“助燃剂”，导致小火酿成大灾。因此，掌握哪些物质和设备不能用水扑救十分必要：

碱金属(如钾、钠)火灾，不能用水扑救。因为水遇碱金属后，发生剧烈化学反应生成大量氢气，释放出大量的热，容易引起爆炸。

金属碳化物、氢气物火灾不能用水扑救。如碳化钙(电石)遇水分解并释放出大量的热，易使燃烧扩大或发生爆炸。

三酸(硫酸、硝酸、盐酸)火灾不易用强大的水流扑救。因为酸遇水冲击，引起飞溅、流出伤人，流出的酸与可燃物质接触后，有引起燃烧的危险。但在必要时，可用喷雾水流扑救。

比水轻或不溶于水的易燃液体火灾，原则上是不可以用水扑救的，但原油、重油可以用喷雾水流扑救。

高压电器装置火灾，在没有良好的接地设备或没有切断电源的情况下，一般是不能用水扑救的。因为水具有导电性，扑救高压电器装置火灾时，易发生危险。用喷雾水可以扑救高压电器装置火灾。