购物环境从安全做起 绍兴家乐福消防安全经

慧聪消防网讯 晚上23点30分，绍兴市家乐福超市的安全部经理小魏完成了他当天的第8次常规消防巡查，也是关门前的最后一次消防检查，在值班记录上郑重地签下自己的名字。

没有消防安全，哪来的购物天堂

家住镜湖新区的陈阿姨，坚持每天坐班车到绍兴玛格丽特广场的家乐福超市买菜已经四年了，陈阿姨退休前是街道居委会管安全的副主任，工作的原因使她养成了到哪都要关注消防的习惯。四年前的一天，陈阿姨因为家乐福超市的消防疏散图画得太过复杂，给超市客服写了一封意见信，叫她高兴的是，不到一星期，超市就给了她回音，并立即组织人员将消防疏散图重新做了设计，使之更科学更一目了然，从此，陈阿姨就成了家乐福超市的一个“编外消防顾问”。

在家乐福超市里有两本厚厚的消防安全意见簿，一本放在大门口的服务台边，供顾客、员工写对超市消防安全的意见建议，另一本则是这本意见的活页影印本，每天在店长、安全部经理、消防值班巡查长、各小组安全员之间传阅，遇到有消防安全的良计良策或是重大事项，还会不定期召开讨论会，陈阿姨提出的明晰精简消防安全疏散图问题就是在各部门参加的消防安全讨论会上一致同意通过的。

“没有消防安全，顾客就没有安全感与信任感，他在你这里战战兢兢的，还不如去有消防安全保障的地方购物消费，所以我们开门做生意想要人流量想要营业额，首先就得把消防安全老老实实地做好做扎实。”超市安全部经理小魏一语道破“天机”。

既是超市员工，也是消防安全监督员、消防疏散引导员

来自贵州的小王与其他20多个年轻人是2011开年，家乐福的新进员工，叫他感到奇怪的是，近半个月来他们接受的不光是新员工规章守则，消防安全还成了一块很重要的内容。

以1月4日那天为例，上午7点半，魏经理为小王他们这批新员工戴上消防安全胸牌，胸牌大小有成年人手掌那么大，正面是消防安全四个能力：一能检查消除火灾隐患；二能扑救初起火灾……背面印的是报警、疏散、引导等五大防火知识。魏经理说这张消防安全胸牌将伴随大家在超市工作的日子，每一个人都要天天携带、有空就记诵，全超市上至店长下到保洁员阿姨近500名员工每一个人都有这样的消防安全胸牌。

上午10点，越城区消防大队的丁参谋和两名防火文职雇员受邀来到超市为新员工上消防安全培训课。“知道灭火器的种类吗？灭火器有三种类型……”“一个烟头有多少摄氏度大家晓得吗？”“这是消火栓，请看好，我教大家怎么检查消火栓……”

一个小时的课程，丁参谋通过说、教、演、练将消防安全的火灾预防、器材检查、隐患排查、火灾扑救、逃生要诀、引导疏散等讲了一个细致明确，一本60多页的笔记本转眼就被小王连记录带画图全填满了，而且他还很高兴，自己动手学会了使用灭火器，检查消火栓与烟感。

晚上11点，超市关门之后，举行了每月一次的消防安全综合演练，“你用干毛巾捂住口鼻效果不好，最好把毛巾拿水打湿。”小王对一名一起“火场逃生”的工友说道，他没想到今天刚刚学到的消防知识这么快就派上了用场。

“平安是福，是大家的期望，也是一份更大的压力与责任。”

在家乐福超市，笔者随机抽问了几位顾客，问他们看得懂消防安全疏散图吗？从带着老花镜的大伯到刚刚读小学的孩子都说能看懂。

“这个红点代表我们现在在的地方，跟着箭头走，左转弯就是出口了，要是往后面走还有一个出口。”在市区鲁迅小学读一年级的小耿同学拿手指着平面图对身边的人说。

绍兴家乐福超市有一套固定、系统的消防安全管理班子，这是非常难得的，安全部经理小魏从厦门店到绍兴店，前后加起来管辖消防安全已经有五个年头了，他与他的消防安全管理团队摸索总结出了一套自己的经验做法，比如让员工身兼消防安全监督员、消防疏散引导员多职；定章定规，将消防安全知识考核列入新员工考试范畴，设立店长、安全部经理、巡查长、小组组长、员工五级每日消防安全检查制度，在哪个环节发现问题，对哪个环节的负责人追究责任……

走进家乐福超市，地上的荧光消防疏散指示标志、墙上的疏散指示灯、天花板上悬挂下来的紧急出口指示牌、紧急出口旁每天的巡查记录都带给人们一种安全与放心。“平安是福，是大家的期望，也是一份更大的压力与责任，”小魏经理笑呵呵地说，“希望通过大家的努力把家乐福打造成有消防安全保障的购物天堂。”