场一饭店厨房起险情 自动喷淋来灭火

慧聪消防网讯16日下午1点多，位于厦港明发商业广场的“鱼翻天”二楼厨房起火。由于店家装备了自动喷淋系统，火势很快被熄灭。

记者到达现场的时候，许多市民在此围观。记者发现，起火的位置是厨房的油烟管道，显露在外的一段已经被烧焦。附近的保安说，最早油烟管道里突然蹿出一团火苗，并顺着管道冲天，现场还弥漫着烧焦的味道。

餐厅的员工说，此时还不是他们的营业时间。中午有一名员工饿了，便想着煮点东西吃，不知道怎么地，油烟管道居然起火了。他们赶忙报警，江头消防中队的官兵到达时，餐厅屋顶的自动喷淋系统已感应到火情，喷水将火熄灭。

据悉，造成此次火险的原因，主要是油烟机管道内积累大量油污，才会助长火势。