萧山第三职高食堂起火 排烟管油渍过多引发

慧聪消防网讯4月9号上午，萧山区消防指挥中心接到报警称，萧山第三职高食堂发生火灾，立即出动萧山消防中队4辆消防车并同时调派临浦和临浦电厂专职队2辆消防车火速赶赴现场扑救。

消防官兵到场后发现在二楼和三楼的交界处伴有大量的浓烟，经过火情侦查及询问知情人得知，着火部位位于二楼食堂操作间的油烟管道，楼层内的人员已全部撤出。

得知情况后，指挥员立即下令头车号员做好个人防护装备出两支水枪，一支内攻进入二楼的食堂操作间打击火势对油烟管道降温冷却，另一支水枪利用拉梯上三楼楼顶管道出口处打击火势，此时，管道内还有大量浓烟并伴有少量火星，消防官兵则又用水枪从排烟口往管据道内注水，10分钟后火势被完全扑灭。

事后，据了解得知，主要是排烟管道长期堆积油渍过多，做饭时喷溅的火苗引发了此次火灾。具体原因消防部门正在进一步调查之中。因此，消防部门在此提醒广大市民朋友，请及时对使用的油烟机、油烟管道、排气扇等厨房设备进行清洗、更换，这些厨房设备在长时间使用过后，容易沾上油污油渍，遇火后，极易燃烧引发火灾。