亚硝酸钠当味精致80名学生中毒 1人死亡

慧聪消防网讯“没有味精了，你从家里带点过来。”“好。”

以上对话发生在今年5月20日，隆回县商贩范志珍与女友张露苗之间。可惜张露苗带来的不是味精，而是亚硝酸钠。这个失误导致隆回二中146名学生出现中毒迹象，其中一名学生于6月15日中毒身亡。

隆回县法院近日对该案做出一审判决，范志珍与张露苗犯过失投放危险物质罪分别被判有期徒刑4年和8个月。同时赔偿隆回县政府经济损失589851.34元。

明知有毒仍用于给奶茶保鲜

45岁的范志珍是隆回县的流动摊贩，出售珍珠奶茶、炒粉、凉皮等小吃。

去年5月，为了让“珍珠奶茶”保鲜，他从农贸市场购买了亚硝酸钠，稀释后配制到奶茶中。他告诉同居女友张露苗：“这个亚硝酸钠是防腐剂、有毒，只能用水稀释后才能使用，千万不能乱用。”

正是这包亚硝酸钠，一年后导致了一起重大食物中毒事件。今年5月20日，范志珍在家用“亚硝酸钠”配制珍珠奶茶后，随手放在厨房内的桌子上，外出卖奶茶和凉皮。

因为摊位上的味精用完了，范打电话让女友拿点味精和凉皮送过去。而张露苗误将亚硝酸钠当味精，拿到隆回二中门口交给了范。范没有细看，就将“亚硝酸钠”当味精添加到凉皮中，出售给隆回二中的学生食用。

法院经审理查明，聂婷等146名有中毒迹象的学生分别被送往隆回县人民医院、隆回县中医院就诊（其中留院观察或治疗的有116人）。经调查，确定此次事故中毒人数为85人，其中5人为校外人士。经隆回县疾控中心检测，导致食物中毒的原因系亚硝酸钠。6月15日，学生聂婷因中毒经救治无效死亡。

当地政府曾垫付100余万元

中毒事件后，隆回县政府垫付医药费共566891.34元。

此外，聂婷的亲属担心范志珍没有赔偿能力，强烈要求政府先行垫付所有法定赔偿款，并给予经济救济。隆回县政府垫付丧葬费、死亡赔偿金、护理费、精神抚慰金及经济救济6万元，合计497000元。

11月9日，隆回县人民政府向法院提起附带民事诉讼，要求范志珍、张露苗赔偿其已垫付的经济损失共计人民币100余万元。

法院认为，范志珍、张露苗在承担刑事责任的同时，还应依法承担民事赔偿责任。隆回县政府向聂婷亲属赔偿的497000元中，包括丧葬费、护理费、死亡赔偿金、精神抚慰金和经济救济款等项目。法院认为，其中的死亡赔偿金、精神抚慰金和经济救济款不属附带民事诉讼的赔偿范围，故只支持其垫付的丧葬费17760元和护理费5200元。

因过失投放危险物质罪获刑

隆回县检察院指控，范志珍、张露苗过失将危险化学品亚硝酸钠当味精加入凉皮中摆摊销售，造成85人中毒，其中一人死亡的严重后果，两被告人的行为均已构成过失投放危险物质罪。

法院认为，检方指控罪名成立，范志珍案发后主动到隆回县公安局投案，依法可从轻处罚。张露苗自愿认罪，且两被告人有一幼儿在上幼儿园尚需照顾，对其可从轻处罚。法院一审判处范志珍有期徒刑4年，张露苗有期徒刑8个月。

范张二人还被判赔偿附带民事诉讼原告人隆回县人民政府经济损失589851.34元（已付1.2万元）。

范志珍、张露苗在法庭上表示了悔意，两人均表示服从判决不上诉。

专家说法

亚硝酸钠只能限量添加在肉制品中

中南大学营养与食品卫生学系教授胡敏予表示，亚硝酸钠、亚硝酸钾都是食品添加剂，在限量范围内对人体没有危害，只允许添加在肉制品里，具有护色和防腐的作用。

“亚硝酸钠绝对不能添加进奶制品和其他食品里，那是滥用添加剂，是违法的。”她表示，亚硝酸钠并没有让珍珠奶茶保鲜的功能，反而会对人体造成危害。亚硝酸钠中毒的症状为全身皮肤呈现不同程度的青紫，甚至出现呕吐、呼吸困难等，严重的会危及生命。