上海纽特研发新型厨房灭火系统 2秒扑灭大火

慧聪消防网讯1.5秒扑灭小炒菜锅火灾，1.8秒扑灭深炸锅火灾，2秒扑灭大炒菜锅火灾；喷出的药剂用清水清洗，即洗即用；手自一体，防止误动作引起的误警……今年年初，由上海消防技术工程有限公司及下属上海纽特消防设备有限公司自主研发的纽特ZCQ7/NT厨房灭火系统正式投入市场，结合了低压细水雾技术和专门针对厨房火灾的环保添加剂，改变了传统的厨房灭火设备原理，能达到前所未有的灭火效果。该产品已在沪上多家宾馆使用。

厨房火灾具有燃烧猛烈，极易复燃，蔓延速度快，升温迅速，易引起爆炸，发生频率高，扑救难度大等特点。据统计，宾馆火灾中30%由厨房引起。针对厨房火灾多发的情况，国内外一些企业根据厨房的结构和火灾特点，对商业用厨房火灾的防护设备进行了研究，成功地开发了厨房自动灭火系统。

6年前，上消和纽特公司开始了厨房灭火设备的研究。经过多次研究试验，试用了各种系统和药剂，ZCQ7/NT厨房灭火系统主要由控制箱、厨房设备灭火装置和喷淋组成。作为国内市场上首创的高智能厨房灭火系统，纽特ZCQ7/NT具备了三大特点：一是控制智能化——控制箱显示屏全天候监控，实时显示灶台眼罩温度。当保护区域发生火灾时，感温探测器迅速感应，一旦温度到达动作设定值，即启动声光报警。三种启动方式，自动、手动、机械相结合。二是药剂环保型——自主研发的灭火药剂可降低水的表面张力，实现对燃料大面积的润湿、汽化降温、防复燃能力强，更主要的是喷洒后，清洗简便。经上海市疾病预防控制中心检测为无毒级，不会产生二次污染，能最快速地恢复生产经营。实验证明，含有添加剂的细水雾的降温能力是纯细水雾的数倍；灭火效率更大大提高到3-10倍，火场能见度明显改善。三是灭火高效能——油锅起火时最高温升至407摄氏度，灭火装置在120摄氏度左右时报警启动喷洒，同时系统会自动切断电源和燃气阀，联动启动瓶头电磁阀，厨房专用灭火剂通过管道由低压细水雾喷头喷出。快速灭火、降温，灭火时间只需要1.5～3.5秒。根据需要，用户可以设置火灾报警后延时0～30秒启动喷淋，防止误报。灭火启动后10秒，冷却水电磁阀自动启动，继续喷洒清水冷却，进一步降温至50摄氏度以下，防止火灾复燃。