小吃店液化气罐起火爆燃 店主躲过一劫/图

慧聪消防网讯25日下午3时许，二环路武警医院旁一家龙岩客家牛肉小吃店突然起火，随后厨房传出一声巨响，发生爆燃。所幸店主夫妇及时撤离，店内也没有顾客，无人受伤。民警与消防人员到场后扑灭大火。

25日下午3时30分许，笔者抵达现场，此时大火已经被消防人员扑灭。8个液化气罐摆放在店外，其中2个液化气罐已经发黑，另1个仍在泄漏。液化气公司派出的工作人员已经抵达现场，与店主协商液化气罐的处置问题。工作人员让路人远离该区域，使用专业器械处理正在泄漏的液化气罐。

消防处置

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小吃店内一片狼藉，餐具散落一地。厨房内留下被大火烧过的痕迹，屋顶和墙壁发黑，吊顶完全被毁坏，只剩下框架，水龙头爆裂，四处喷水。

据了解，该店由一对老夫妇经营。旁边一家商店的老板告诉笔者，昨日下午3时许，他在店内听到小吃店店主大叫“起火”。几秒钟后，小吃店厨房传来一声巨响，有人大喊“爆炸了”。他走到店外看到小吃店厨房正在燃烧，大量黑烟从里面冒了出来。

因为极度紧张，小吃店店主竟然忘记拨打报警电话。五凤派出所的陈警官当时正在二环路上巡逻，看到浓烟后火速赶到现场。“小吃店旁边是油漆店和服装店，里面都存放着大量易燃物，如果火势蔓延过去就糟了。”陈警官说，随后他与周边商店的店主拿来灭火器与水桶，冲进店内灭火，及时控制了火势。随后，市消防特勤二中队的消防人员赶到现场，很快就扑灭了大火。

据介绍，火灾发生前，小吃店店主在厨房里使用液化气灶烹煮食物，发现液化气罐没气了，就拿来另一个液化气罐更换。结果拿来更换的液化气罐发生泄漏，液化气喷了出来，当时灶台上正好有明火，引燃了液化气。看见液化气罐喷火，店主夫妇吓坏了，急忙跑到店外呼救，厨房很快就发生爆燃。幸好，店内当时没有顾客，无人受伤。

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液化气罐起火如何处置

使用液化气灶具时，一旦漏气着火该如何处置？笔者采访了市消防支队的工作人员。

据介绍，家中使用的液化气罐一旦失火，灭火的关键是切断气源。无论是胶管还是角阀口漏气起火，只要将角阀关闭，火很快就会熄灭。

火灾初起时，可徒手关闭角阀，这种方法适用于初期小火。关闭角阀时，要沉着冷静，动作迅速、准确。特别留意关闭方向，不要因惊慌失措将方向弄错，反而将角阀开大。

火势稍大时要戴上手套关闭角阀，最好将手套用水浸湿，这样可以防止手被烫伤。也可以把湿毛巾覆盖在液化气罐上方缺口处，迅速关闭角阀，气断后火就会熄灭。

关闭阀门的速度一定要快，否则3到5分钟后，液化气罐角阀内的尼龙垫、橡胶垫圈和用于密封接头的物质就会被高温熔化，一旦阀门失去密封作用，液化气大量外泄，火会烧得更旺。

如果阀门已被烧坏，无法关闭，应把罐体搬到屋外空旷的地面上，让罐体站立着燃烧，只要不碰倒罐体不会爆炸。无论任何险情，发生时都要立即拨打火警电话。

如果使用煤气、液化石油气或者其他燃气，为了以防万一，最好在厨房配备一只干粉灭火器，一旦失火可迅速将火扑灭。