永和豆浆后厨突失火 消防紧急扑救/图

慧聪消防网讯5月31日下午4点左右，位于辽宁省铁岭市银州路文化公园附近的永和豆浆铁岭分店后厨突然失火。

笔者赶到现场时，铁岭消防支队银州大队已派出4台消防车参与扑救，现场50米外拉起了警戒线。笔者看到，一股股浓烟从饭店内部冒出，明火已经被扑灭。据现场的一位消防员讲，饭店失火原因初步认定是厨房炸油条的油锅打翻后起火所致。

永和豆浆的二楼以上就是市医药公司。在现场，市医药公司员工马宏告诉笔者：“3点50分左右，我在楼上办公时就闻到一股油烟味，没过两分钟就被呛得不行了，后来我们单位的人全都跑出来了，这才发现是楼下的‘永和豆浆’往出冒烟。”

火灾过后的后厨

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现场，银州区消防大队的一名消防员告诉笔者，他们是3点50分接到的报警。“3点53分我们到现场后，当时的情况还是比较危险。因为整个后厨的灶台上都在起火，液化气罐就放在一边，随时都有爆炸的可能，我们在灭火的同时，马上往外搬液化罐，这才避免了爆炸的发生。”

4点05分明火被扑灭后，消防队员开始使用排风扇将屋内的浓烟排除，笔者随后进入“永和豆浆”起火的后厨察看，厨房的温度仍很高，一股刺鼻浓烟味扑面而来，被火烧后的厨房一片狼藉，铁板制成的排烟设备被烧化。

据在厨房工作的一位师傅介绍，当时在炸油条时不小心把油锅打翻，窜起了小火。可是当他们去取灭火器回来的时候，火已经烧大了。

4点10分，在确认现场无危险，无人员被困和伤亡后，银州区消防大队将现场移交给了市公安局工人分局处理。