一点心店做着生煎包 突然发生轻微爆炸

慧聪消防网讯 2月8日下午1点左右，嘉兴市区一家点心店发生轻微煤气爆炸事故，幸好发现及时，没有造成人员伤亡，财产损失也不大。嘉兴市燃气公司相关负责人提醒店家，最好天天检查一遍输气管。

这家点心店生意一直不错，春节也没歇业。当天下午，接到读者报料，笔者赶到事发地点时发现，点心店的卷帘门拉了下来，只露出一条缝，点心店已停止营业。

笔者敲门试图进入，店里的伙计拉起卷帘门探出头来，示意笔者从后门进入。满身灰尘的店老板惊魂未定，放下手中的抹布说：“蛮好在正常营业的，突然之间‘嘭’的一声，客人都往外逃，幸好服务员拿来了10多只灭火器，七手八脚把火扑灭了。”店堂里10多张西餐桌上满是灭火器喷出来的干粉，地上一片狼藉。

笔者看到，这家店呈狭长条，门面很小，门口有一个用玻璃隔开的小操作间，事故就发生在这间不足3平方米的操作间里。操作间里平时有两名伙计，放着一个煤气瓶和一个灶具，食客可看到制作鲜肉生煎包的全过程。

店老板说，是煤气瓶连接灶具的橡皮管出了问题。皮管漏气，煤气碰到灶具上蹿出的明火，发生轻微爆炸。幸好人未伤，但与店堂隔开的玻璃被震出一个大洞。“照道理来说，皮管是从正规商店购买的，两个月更换一次，应该不会有问题。”老板娘说。

市燃气公司瓶装站站长王海斌告诉笔者，这起事故是由于商家疏于维护造成的。“一般情况下，一些饮食店的灶具长时间使用，温度很高，皮管上布满了油污，如果不勤于清理，很容易老化而发生泄漏。从理论上来说，6个月更换一次皮管是没有问题的，但在这类灶具一直在使用的店里，皮管的寿命会大大缩短。春节前，我们在嘉兴经济技术开发区对一些饮食店进行了安全检查，结果发现，不少店家存在着对皮管疏于更换的问题。”

王站长提醒店家：“对这种长时间使用的灶具，每天开工前最好先检查一遍输气管，最简便的方法是，用稀释的肥皂水往橡皮管上抹一遍，如果有气泡，说明橡皮管已老化，必须立即更换，这样才能确保万无一失。”