上海龙之梦购物中心着火 疑因油锅惹祸/图

【慧聪消防网】12月17日下午1点15分左右，上海长宁龙之梦购物中心七楼发生火灾，接到报警后，约10辆消防车前去救援，明火很快被扑灭。事故可能因油锅着火引发，具体的事故原因正在调查中。

上海龙之梦购物中心着火

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17日下午，长宁龙之梦购物中心七楼的“干锅居”餐饮店发生火灾，据劳动报报道，火灾发源地是“干锅居”餐饮店的厨房间，可能是因为油锅着火，厨房内突然火光冲天，不少人用毛巾捂着口鼻在扑打火苗，眼看火势越来越大，员工才逃离了厨房，打电话报了火警。

起火后，店内食客立即被疏散，幸无人伤亡。“当时我和朋友正在店内用餐，服务员突然喊‘起火了’，我们赶紧往外撤。奔跑中，还有人撞翻了桌子。”市民陈先生说道。

由于火灾影响，餐饮店这两天需要休整，暂时无法对外营业。

消防知识：油锅起火如何扑灭？

1、厨房中油锅起火，常用的以食用油为主，起火后，应立即用锅盖盖住油锅让火缺氧而熄灭。切不可用水扑救，因为油比水密度小，浮在水面，随着水的流动让火势蔓延。

2、如果油火洒在灶具火地面上，可以用泡沫灭火器或干粉灭火器扑灭；如果家中没有备灭火器，可以用砂土盖上灭火；如果来不及寻找砂土，可以将棉被、毛毯等物淋湿后捂盖灭火。

3、如果家中液化气罐着火，应立即切断气源，防止火势扩大。

4、如果火势扩大速度非常快，应果断报警，向消防部门求助。

背景资料：

龙之梦购物中心位于中山公园商圈重要地段，同时也是交通中心地带，直接与多条轨道交通相连。并有长宁路，凯旋路，等几条交通要道。中山公园商圈龙之梦购物中心每天有大量时尚人士在此购物娱乐。中山公园商圈人流量，车流量都非常巨大，人车流量约30万人次/日。