不会使用灭火器酿火灾 厨师被拘留10天

【慧聪消防网】6月25日，响水县公安局依法对因过失引发火灾的响水县东园街爵士牛排餐饮店厨师吕某，执行行政拘留十天的处罚。而这个处罚，源于吕某不会使用灭火器。

6月13日上午10时许，响水县东园街爵士牛排厨房发生火灾。经消防部门现场勘验和调查询问，认定起火原因系厨师吕某使用油锅时，疏忽大意没有控制好油温，导致油锅起火，引燃油烟机上的油垢，并通过排烟管道将火排到室外，引燃邻居住宅。而起火后，吕某因不会使用灭火器，错失了最佳的灭火时机，最终导致火灾蔓延扩大。目前，当事人已被转至公安机关实施拘留。