引燃灶壁油垢 巴尔库路某食堂厨房起火

【慧聪消防网】22日上午，位于巴尔库路某单位院内职工食堂的厨房着火，失火原因为灶壁上的油垢被引燃。

上午11时41分，记者在现场看到，火势已被控制住，液化气瓶等易燃物品已被搬出了屋外。一位消防员正将燃着的鸡蛋盒往外搬。走进厨房内一看，灶台十分凌乱，灶壁已被烟火熏黑。

据该单位的相关工作人员介绍，起火原因为灶壁上的油垢被引燃，厨房着火后，火势迅速蔓延。食堂工作人员和单位的保安迅速展开自救，冲进厨房用灭火器将大火扑灭，等到消防官兵赶来后，火势已经基本控制住了。

一位消防员说，厨房因油垢起火的情况较普遍，他提醒单位食堂、饭店等餐饮业的管理人员，要常常清洗厨房内的油垢，以免引起火灾。